Scegli Tu di Vincere

Un nutriente chiamato taurina e contenuto nella carne scura del pollo protegge le donne dalle malattie cardiovascolari, soprattutto in presenza di livelli elevati di colesterolo. La sostanza è contenuta anche in certi pesci e crostacei (vongole, gamberetti). L’effetto benefico è stato dimostrato da uno studio della NYU School of medicine, pubblicato sull’European Journal of Nutrition. La stessa rete protettiva, invece, è risultata essere più debole nelle persone con basso colesterolo. “Se questi risultatati verranno confermati anche da ulteriori ricerche – afferma Yu Chen, professore di epidemiologia l’ateneo americano e autore della ricerca – potremo un giorno essere in grado di suggerire alle persone con il colesterolo alto di mangiare più pollame, in particolare le parti più scure”.

Guardare film con protagonisti che bevono molto alcol incentiva i giovani ad alzare il gomito. E’ quanto ha dimostrato uno studio condotto Dartmouth Medical School (USA) e pubblicato sul British Medical Journal of Medicine. La ricerca ha coinvolto un campione rappresentativo di oltre 6.500 adolescenti statunitensi di età compresa tra i 10 e i 14 anni, cui sono stati consegnati questionari sul consumo di alcol e i fattori che avrebbero potuto nfluenzarli. Circa un ragazzo su 10 ha confessato di possedere una maglietta o un cappello con la marca di una birra o di un superalcolico. Uno su quattro (23%) ha affermato che i genitori bevono almeno una volta la settimana, mentre il 29% dichiara di poter accedere tranquillamente all’alcol in casa. Secondo i ricercatori gli adolescenti che guardano film caratterizzati da protagonisti “bevitori” hanno il doppio delle probabilità di iniziare a bere rispetto ai coetanei che non visionano questo genere di pellicole. Per gli scienziati i risultati dell’indagine dovrebbero indurre le autorità ad adottare, per la visibilità sullo schermo degli alcolici, le stesse restrizioni vigenti per le sigarette.